Una cosecha simbólica y una mesa redonda sobre el “super alimento” andino recuerdan la importancia de la quinua y otros cultivos infrautilizados en la lucha contra el hambre
17 Octubre 2013, Roma- El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, la Primera Dama de Perú y Embajadora Especial para el Año Internacional de la Quinua, Nadine Heredia, y la Ministra de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia, Nemecia Achacollo, han participado hoy en una cosecha simbólica de quinua en la sede de la FAO. La cosecha se ha realizado de forma manual, como se lleva a cabo desde hace siglos en la región andina.
La cosecha ha sido el primero de los actos que la FAO ha dedicado hoy a resaltar la importancia de la quinua y otros granos y cultivos infrautilizados en la lucha contra el hambre en el marco de del Año Internacional de la Quinua. «Este año hemos reclutado a un nuevo aliado contra el hambre», ha afirmado el Director General de la FAO.
Previamente, Graziano da Silva ha realizado una presentación sobre los logros alcanzados durante estos meses en la cual ha agradecido a los dos países andinos su apoyo en las numerosas actividades realizadas en todo el mundo. «Lo hemos hecho todo con el convencimiento de que la quinua y otros granos y cultivos infrautilizados pueden desempeñar un papel fundamental en la erradicación del hambre y en la promoción de una alimentación más saludable», ha afirmado Graziano da Silva.
«En Perú nos sentimos orgullosos de ser cuna de este grano milenario y uno de los mayores productores del mundo. Tenemos que recuperar conocimientos y prácticas ancestrales», ha destacado la Primera Dama de Perú durante su intervención. En ese sentido, Nadine Heredia ha afirmado que la celebración del Año Internacional de la Quinua ha servido no sólo como plataforma de lanzamiento para darla a conocer sino también para resaltar el trabajo de los agricultores y rescatar otros granos y tecnologías agrícolas andinas.
Nadine Heredia, que ayer participó como ponente principal de la ceremonia del Día Mundial de la Alimentación, ha afirmado que seguirá promoviendo este «pequeño y multicolor grano durante el Año Internacional de la Agricultura Familiar en 2014».
La Quinua en el mundo: experiencias y potencial
Hoy también se ha celebrado la conferencia «La quinua en el mundo: experiencias y potencial», un evento realizado con el doble objetivo de mostrar el trabajo que la FAO y el gobierno de Bolivia están llevando a cabo para lograr que la quinua sea producida de modo sostenible y mostrar su potencial de desarrollo en Europa.
Durante la conferencia, la Ministra Achacollo, que estos días visita Roma acompañada por una delegación de productores de Quinua, ha agradecido a la FAO su apoyo y esfuerzo desde que el país hiciese la propuesta para la celebración del Año Internacional de la Quinua. Achacollo ha destacado especialmente el papel de Graziano da Silva en su etapa al frente de la oficina de la FAO para América Latina y el Caribe: «Con pocos recursos, nos atrevimos a hacerlo», ha afirmado.
«Para nosotros, este Año Internacional no termina aquí. Empieza aquí. Es esencial continuar esta labor en el Año Internacional de la Agricultura Familiar», ha afirmado la Ministra durante su intervención. «Los bolivianos tenemos un producto sano, resistente y conservado durante miles de años y queremos compartirlo con el mundo’.
En la conferencia también ha participado un agricultor boliviano, que ha agradecido el valor que actualmente se concede al conocido como «grano de oro»; un experto de la FAO que ha explicado los progresos realizados gracias a la asistencia técnica de la FAO y expertos italianos que han compartido sus experiencias en la producción de quinua en Italia. Asimismo, una representante de Expo Milan 2015 ha explicado el lugar que se dedicará a la quinua en la feria.
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FAO celebrates quinoa’s legacy with Peru and Bolivia during World Food Week
A symbolic harvest and panel discussion on the Andean «super food» highlight the importance of quinoa and other underutilized crops in the fight against hunger
17 October, 2013, Rome – FAO Director-General José Graziano da Silva, Peru’s First Lady and Special Ambassador for the International Year of Quinoa, Nadine Heredia , and Bolivian Minister of Rural Development and Lands, Nemecia Achacollo have participated today in a symbolic quinoa harvest in FAO headquarters. The harvest was by hand, as has been done for centuries in the Andean region.
The harvest was the first of a series of events organized by FAO to highlight the importance of quinoa and other underutilized grains and crops in the fight against hunger as part of the International Year of Quinoa. “This year, quinoa became our new ally against hunger,” said Graziano da Silva.
At the beginning of a panel discussion on quinoa, the FAO Director-General also pointed to the numerous achievements made over these last months, and he thanked the two Andean countries for the support for numerous activities carried out across the globe. “We’ve done everything with the conviction that quinoa and other underutilized grains and crops can take on a fundamental role in eradicating hunger and promoting healthier diets,” Graziano da Silva said.
“In Peru, we are proud to be the cradle of this ancient grain and one of the world’s major producers. We think it’s important to revive ancestral knowledge and practices,“ said the Peruvian First Lady during the harvest. To this end, Nadine Heredia affirmed that the celebration of the International Year of Quinoa served to not only as a springboard for greater awareness about the crop, but also to draw attention to the work of farmers and to salvage other grains and andean agricultural technologies.
Nadine Heredia, during her speech as a main participant in yesterday’s World Food Day yesterday ceremony, also said that she will continue to promote “this tiny multicolor grain during the International Year of Family Farming in 2014.”
Quinoa in the world: experiences and potential
Today FAO also hosted a conference entitled “Quinoa in the world: experiences and potential,” an event that had the dual objective of highlighting the joint work being carried out by FAO and the Bolivian government to ensure that quinoa is produced in a sustainable manner and to demonstrate its potential for development in Europe.
During the conference, Bolivian Minister Achacollo, who is in Rome with a delegation of quinoa farmers, thanked the FAO for its support and backing of the country’s proposal for an International Year dedicated to quinoa. Achacollo specifically noted the the role of Graziano da Silva while he was head of the FAO Regional Office for Latin America and the Caribbean: “with few resources, we dared to do it,” she said.
“For us, this International Year doesn’t end here. It starts here. It’s essential to continue this work during the International Year of Family Farming,” Achacolla said during her speech. “Bolivians are the keepers of a healthy and durable product, maintained for thousands of years, and we would like to share it with the world.”
Other participants included: a Bolivian farmer, who said he appreciated the value currently being accorded to quinoa in naming it ‘the golden grain’; an FAO expert, who described the progress made thanks to FAO technical assistance; and Italian experts, who shared their experience in producing quinoa in Italy. In addition, a representative of Expo Milan 2015 explained the arrangement that will be made to showcase quinoa during the fair.
