Más de 780 millones de personas no tienen acceso a agua potable y unos 2.500 millones no disponen de letrinas. Las enfermedades más recurrentes están también relacionadas con la falta de acceso al agua potable y causan cerca de 3 millones de muertes anualmente. El problema es especialmente grave en el caso de la infancia: uno de cada diez niños en el mundo muere cada día debido a la falta de agua, saneamiento e higiene. Resulta lógico pues que el acceso al agua y al saneamiento sea un Derecho Humano (Naciones Unidas, julio 2010) y además una cuestión de dignidad humana y de equidad.
Por todos estos motivos, desde Plan de Medio Ambiente de Cruz Roja Española la sensibilización social en torno a la necesidad de preservar este preciado líquido que es el agua y garantizar que las generaciones futuras puedan tener acceso al mismo, es una línea fundamental de la Organización. Sólo durante el 2011, Cruz Roja en Alicante sensibilizó a más de 1.500 personas en diferentes acciones de concienciación medioambiental sobre el ahorro del agua en diferentes localidades de la provincia.
Pero el uso eficiente del agua no sólo reporta un beneficio al medio ambiente, sino también al ahorro en la economía doméstica. Por ello, Cruz Roja, desde el año 2009 promueve y distribuye a colectivos en situación de vulnerabilidad o precariedad, dispositivos de ahorro de agua en el hogar, como los perlizadores para los grifos (que aumentan la presión de salida del agua pero disminuyen su caudal) y las bolsas para la cisternas. Desde el 2009 hasta la fecha Cruz Roja ha distribuido más de 4.100 dispositivos de este tipo que instalados en los hogares permiten economizar el consumo del agua.
Consumo Justo
No despilfarrar agua, tanto a nivel doméstico como a nivel industrial, contribuye a reducir el alto índice de desperdicios alimentarios, por los recursos hídricos que se emplean en su producción. Y es que “poca gente sabe que para producir un solo tomate se han necesitado 13 litros de agua”, apunta Karine Lopes, Responsable Provincial de Medio Ambiente de Cruz Roja en Alicante. “Para producir un huevo se necesitan 135 litros y para un kilo de arroz la friolera de 2.700 litros de agua”. Por ello, “es importante concienciar sobre la importancia del agua en el ámbito de la seguridad alimentaria, debido a las cantidades de agua que se precisan para la producción de los distintos alimentos», indica Lopes, “pues en países subdesarrollados donde predomina la sequía estas cuestiones cobran un sentido aún más relevante”
Con motivo del Día Mundial del Agua, que se celebra hoy jueves 22 de Marzo, y aprovechando la entrega de alimentos en Cruz Roja, los voluntarios de medio ambiente van a distribuir perlizadores para el ahorro del consumo de agua en los hogares a los beneficiarios del Programa Lucha contra la Pobreza, y les ofrecerán in-situ una serie de consejos para ahorrar agua en el hogar y economizar su uso energético
