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Simposio Internacional FAO/OMS sobre Sistemas alimentarios sostenibles en favor de unas dietas saludables y de la mejora de la nutrición

1 diciembre, 2016 09:00 - 2 diciembre, 2016 17:30

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Reunión de alto nivel para estudiar acciones concretas en el Decenio de las Naciones Unidas sobre la Nutrición

1-2 de diciembre | Sede de la FAO, Roma

¿Cómo podemos configurar los sistemas alimentarios para que produzcan alimentos para una dieta saludable y nutritiva? ¿Cómo podemos garantizar que las comunidades pobres tengan acceso a mercados que vendan alimentos nutritivos a precios asequibles? ¿Qué información debe incluirse en las etiquetas de los alimentos para promover dietas más saludables?

Éstas son algunas de las preguntas urgentes a las que tratará de dar respuesta el próximo simposio sobre Sistemas alimentarios sostenibles en favor de unas dietas saludables y de la mejora de la nutrición la Mejora de la Nutrición que tendrá lugar en la sede de la FAO en Roma los días 1 y 2 de diciembre de 2016.

El evento de alto nivel, organizado conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), tiene como referencia la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2) celebrada de forma exitosa en noviembre de 2014.

El simposio, que se retransmitirá en directo por Internet, reunirá a responsables políticos y parlamentarios, expertos y científicos internacionales, chefs y jóvenes innovadores, que estudiarán formas concretas de transformar los sistemas alimentarios para que respondan a los desafíos actuales y futuros de la nutrición, entre ellos el cambio climático, el crecimiento demográfico y las desigualdades económicas.

Actos principales       [Programa completo programa-fao]

1 de diciembre

09:00 – 11:00  CEREMONIA INAUGURAL

Intervenciones del Director General de la FAO, José Graziano da Silva, del Rey Letsie III de Lesotho, del Director de Nutrición para la Salud y el Desarrollo de la OMS, Francesco Branca, y de la Ministra italiana de Sanidad, Beatrice Lorenzin. El discurso inaugural correrá a cargo de Patrick Webb, Profesor de Ciencias y Políticas de la Nutrición, Universidad de Tufts, EEUU.

11:00 – 13:15  Sesión I

·      Políticas y medidas relativas a la oferta para diversificar la producción alimentaria, aumentar la disponibilidad y asequibilidad de los alimentos nutritivos para las dietas saludables

·      Políticas y medidas relativas a la demanda para incrementar el acceso y empoderar a los consumidores para escoger dietas saludables

·      Medidas para fortalecer la rendición de cuentas, la resiliencia y la equidad en los sistemas alimentarios

15:00 – 17.15  Sesión II

·     Mantener y mejorar el valor nutricional y la seguridad alimentaria

·     Información y educación para hábitos alimentarios saludables

·     Mejorar la resiliencia de los sistemas alimentarios en zonas afectadas por el cambio climático y otras crisis

2 de diciembre

09:00 – 11:15  Sesión III

·     Oportunidades de mercado para promover dietas saludables

·     Mejorar el acceso a las dietas saludables mediante la protección social y la generación de ingresos

·     Empoderar a las mujeres para impulsar cambios en los sistemas alimentarios

11:45 – 12:45 Conclusiones de la sesión matinal y debate

Con la presencia de la Reina Letizia de España, Embajadora Especial para la Nutrición de la FAO.

15:30-17:30  SESIÓN PLENARIA FINAL

·     Programa de trabajo del Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición en la era de los Objetivos de Desarrollo Sostenible

17:00-17:30 CLAUSURA DE ALTO NIVEL

José Graziano da Silva, Director General de la FAO; Oleg Chestnov, Subdirector General de la OMS.

Página web del simposio

Detalles

Comienza:
1 diciembre, 2016 09:00
Finaliza:
2 diciembre, 2016 17:30
Evento Categoría:
Evento Etiquetas:
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Organizador

FAO/OMS
Teléfono:
www.fao.org

Lugar

Sede de la FAO, Roma
Viale delle Terme di Caracalla
Roma, 00153 Italia
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