Este pasado domingo, se celebró en Baena, Córdoba, en la Almazara Núñez de Prado, la ceremonia de la entrega de los XIV Premios en Investigación y Defensa en Producción Ecológica Núñez de Prado/Asociación CAAE. La Asociación Vida Sana se llevó por unanimidad del jurado el Premio en Defensa de la Producción Ecológica. Recibió el premio Ángeles Parra, en nombre de la entidad, “por la labor de toda una vida”…
Ángeles Parra se mostró emocionada al salir al estrado para recibir el premio. Tras dar las gracias a la familia Núñez de Prado y a los responsables de la Asociación CAAE (que ahora ha pasado a llamarse Asociación Valor Ecológico), la presidenta de Vida Sana y directora de BioCultura agradeció “su trabajo y su esfuerzo a todas las personas que han pasado por nuestra entidad durante todos estos años y a los que les debemos habernos convertido en una referencia para el mundo ‘bio’ en España. Al principio, todo estaba por hacer. Hasta nos inventamos las normas de certificación porque no había nada al respecto. Ya sea por BioCultura, por nuestros cursos, por nuestros libros y revistas publicadas, la gente del mundo ‘bio’ ha tenido una intensa relación con nosotros. Pero todavía queda mucho por hacer. Digámoslo claro. La única agricultura que es agricultura de verdad es la agricultura ecológica. Como dijo Edward Goldsmith: ‘Lo nuestro no es una utopía. Lo único realmente utópico es creer que el Sistema, tal como está funcionando hoy, conseguirá perpetuarse mucho tiempo en el tiempo. El futuro será ecológico o no será’”.
OLIVAR ADEHESADO
El Premio Andrés Núñez de Prado en Investigación en Producción Ecológica fue al trabajo “Olivar Adehesado: Integración del Pastoreo con Ganado Ovino como Herramienta de Gestión en los Olivares Ecológicos”. Los autores de este trabajo son: María Dolores Carbonero Muñoz, Ernesto Fajardo Nolla, Pilar Fernández Robollo y José Emilio Guerrero Ginel. También, el jurado acordó por unanimidad otorgar un accésit al trabajo “Sistemas Agroforestales Apícolas como instrumento para la Sostenibilidad de la Producción Ecológica en el Sur de Brasil”. Su autor es Luis Fernando Wolff.
OTROS PREMIADOS
Abrió el acto la guitarra de José Luis Fernández Antolín, con la percusión de “El faluco”. Tocó por soleá, bulerías, garrotín y tangos. Con maestría. Otros de los premiados fueron, como Vida Sana en el apartado dedicado a la defensa de la agricultura ecológica, los miembros de la Mancomunidad Sierra de Las Nieves y Antonio Aguado Millán y su familia.
DÍA DE EMOCIONES…
…Y DE REIVINDICACIONES
Fue un día de emociones. Entre los parlamentos de los premiados y los socios de la CAAE/Asociación Valor Ecológico que habían recibido la mención de honor, fue un día de muchas emociones. También las diferentes autoridades lanzaron sus respectivos parlamentos. Fueron muchos los recuerdos para Andrés Núñez de Prado, en cierta forma un visionario del aceite, que en su día optó por el olivar ecológico. Y el tiempo le ha dado la razón, pues hoy esa almazara es puntera a un nivel mundial. Pero especialmente encendidas fueron las palabras de Paco Casero (presidente de la Asociación Valor Ecológico), muy reivindicativas. Habló del trabajo hecho por su entidad y reclamó el apoyo sincero de la Administración para ayudar “a los que tienen futuro y no a los que representan el pasado». Hizo mucho hincapié en quela Administración solucione los problemas de financiación que tienen algunas empresas ‘bio’. Las ideas son geniales y representan ilusión y esperanza. Pero si no hay financiación, las ideas y los esfuerzos se pierden”.
