Doce personas con discapacidad intelectual se gradúan como expertos en la puesta a punto de establecimientos de restauración

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Ayer se clausuró el primer curso de ‘Mise en Place’ puesto en marcha por la Fundación Carmen Pardo-Valcarce en colaboración con Citibank España, a través del cual 12 personas con discapacidad intelectual se han formado en la puesta a punto del servicio previo en establecimientos hoteleros, cadenas de restaurantes, cafeterías, servicios de catering y otras empresas del sector.

A través de la formación especializada, 7 chicos y 5 chicas con discapacidad intelectual de la Fundación Carmen Pardo-Valcarce, con edades comprendidas entre los 18 y 35 años, han adquirido la autonomía y los conocimientos suficientes para desempeñar las funciones descritas, orientando sus carreras profesionales hacia la incorporación al mercado laboral. Tanto es así, que tras finalizar la formación, 4 de estas personas ya han conseguido un empleo en el mercado laboral ordinario y se prevé continuar realizando inserciones en los próximos meses.

El programa de ‘Mise en Place’ se ha desarrollado entre los meses de junio y diciembre de 2012 y ha constado de un total de 400 horas. De ellas, 200 han estado dedicadas a la parte teórica y 200 a la parte práctica en importantes empresas del sector como Samantha Vallejo Catering, Sodexo España S.A., Ikea, Alquioptions S.L. y SH Marín.

La Fundación Carmen Pardo-Valcarce es una de las entidades líder en fomentar la inserción laboral de las personas con discapacidad intelectual, permitiendo su independencia económica y familiar en muchos casos. Para la inserción laboral de estas personas, la entidad cuenta con una Oficina de Empleo que permite la contratación en empresas ordinarias. Los profesionales de este recurso analizan constantemente el mercado para identificar nuevos nichos y conocer los perfiles profesionales más demandadas, con el fin de poner en funcionamiento nuevos planes de actuación y formación. La Fundación Carmen Pardo-Valcarce cuenta demás con varios Centros Especiales de Empleo con una plantilla propia que ofrece servicios a importantes empresas españolas.

Citibank España, consciente de la gran dificultad que las personas con discapacidad encuentran para acceder a un puesto de trabajo en el mercado laboral, ha querido apoyar este tipo de formaciones tan específicas y que posibilitan la realización de prácticas en empresas finales que demandan estos servicios. La entidad financiera lleva desde el año 2000 trabajando en España con el objetivo de  facilitar el acceso al mercado laboral a través de una educación de calidad a los colectivos más desfavorecidos de las ciudades en las que opera.

Fundación Carmen Pardo-Valcarce                      

La Fundación Carmen Pardo-Valcarce tiene como principales objetivos eliminar barreras y fomentar la participación en nuestra sociedad de las personas con discapacidad intelectual, lo que implica el trabajo en la igualdad de oportunidades y en el respeto. En este sentido, cobra especial importancia el uso correcto y respetuoso del lenguaje utilizado para referirse a las personas con discapacidad intelectual: nunca se deben utilizar términos peyorativos como “minusválido” (menos válido), “inválido” (no válido), o “deficiente” (con fallos). El término correcto es siempre persona con discapacidad intelectual. “Persona con” porque las condiciones son sólo partes, una persona son muchas más cosas y la condición no puede eclipsarlo, y “discapacidad” expresa capacidades diferentes.

En al año 2008, la Business Guide creada por Naciones Unidas nos incluye como una de las 2 únicas ONG españolas, entre 85 ONG de todo el mundo, de mayor confianza para formar alianzas con empresas.

Citi

Citi (www.citi.com), la empresa global líder en servicios financieros, tiene aproximadamente 200 millones de cuentas de clientes y opera en más de 160 países. Citi ofrece a consumidores, empresas,  instituciones  y gobiernos una amplia gama de productos y servicios financieros, incluyendo banca de consumo, banca corporativa y de inversión, banca transaccional y banca privada.

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Citibank España es la filial de banca de consumo del grupo Citi en España. Cuenta con cerca de 800 empleados, 45 sucursales y 1.300.000 tarjetas, que se enfocan en tres líneas de actividad: tarjetas, banca de retail y banca comercial. Más información sobre Citibank España en www.citibank.es