Un año más FITUR se aproxima y desde el CETR-Centro Español de Turismo Responsable, en colaboración con AEPT-Asociación Española de Profesionales del Turismo, queremos desearte lo mejor para 2016 y anunciarte la celebración de nuestro

8º FORO DE TURISMO RESPONSABLE EN FITUR 2016

Este Foro, que ya es un ritual y punto de encuentro clásico de los profesionales y los amantes del turismo responsable en España, se celebrará el próximo jueves 21 de enero entre las 15:30 y las 19:00, y constará de varios eventos (desarrollados tanto por nosotros mismos como por nuestros socios) que nos permitirán abordar distintos aspectos del turismo responsable en su sentido más amplio y ambicioso.

A las 15:30 presentaremos brevemente los resultados y avances de dos importantes proyectos europeos: en primer lugar, Interpreting our European Heritage (creación y mejora de los perfiles profesionales de la interpretación del patrimonio en el marco del turismo responsable en Europa), que será seguido de UPSKILLS (acciones de mejora de la formación profesional en el sector de la hotelería, la restauración y los eventos en Europa).

A continuación, a las 16:00, presentaremos el proyecto EAT SPAIN UP, centrado en la promoción de la gastronomía y el turismo gastronómico de España en el exterior, que en 2016 llega a su tercera edición y cuyo evento central se celebrará en Nueva York a lo largo del mes de octubre.

Por otra parte, como ya sabéis, para las Naciones Unidas el año 2017 será el Año Internacional del Turismo para el Desarrollo, y queremos contribuir a su celebración eligiendo como tema central para nuestro Foro la economía social en el turismo. En este contexto, nos plantearemos cuestiones como éstas: ¿Cómo podemos hacer un turismo más rentable, más sostenible económicamente, más equitativo y más distributivo con las comunidades locales y con los empleados de las categorías más bajas? ¿Nos pueden ayudar el triple balance y sus indicadores?¿Existen casos de éxito que se puedan aplicar en cualquier destino? Para intentar responderlas, presentaremos experiencias y buenas prácticas de Nicaragua, Bolivia y Perú, entre otros países, a cargo de los profesionales que están allí tocando terreno.